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Le classique
Oeuf cuit à votre goût
Le boucher
Oeuf cuit à votre goût accompagné dun choix de viande : bacon,
jambon forêt noire, saucisses, creton ou fèves au lard
Le fromager
Oeuf cuit à votre goût accompagné de fromage : suisse, brie,
cheddar ou cottage
Laffamé
2 œufs cuits à votre goût accompagnés de jambon forêt noire, saucisse,
bacon, fèves au lard, creton et crêpe au sirop dérable
Le lève-tôt
(servi en semaine de 7h à 9h à lexception des jours fériés)
Oeuf à votre goût accompagné de fèves au lard et dun choix de viande:
jambon forêt noire, saucisses, bacon ou creton
Nos omelettes, toutes généreusement gratinées de mozzarella,
sont accompagnées de fruits frais, dun choix de pain grillé,
nos fameuses pommes de terre rissolées, con ture de fraises et café tre.
Bol de café au lait extra 1.50$
4 fromages
Mozzarella, gouda, suisse et parmesan
Charles
Autant de bacon que doeufs
De louest
Jambon forêt noire, poivrons et oignons sautés
Végétarienne
Poireaux, échalotes et salsa de tomates fraîches et séchées
Chèvre
Jambon forêt noire et fromage de chèvre
Canard
Canard con t e loché, oignons caramélisés
Truffe
Champignons sautés à lhuile de tru e et au miel, fromage Oka
Les bénédictins vous sont servis avec nos fameuses pommes de terre
rissolées, une riche sauce hollandaise, salade de fruits et café ltre.
Bol de café au lait extra 1.50$
Le forêt noire
Oeuf poché, jambon forêt noire,
servis sur un mu n anglais grillé
Le fl orentin
Oeuf poché, émincé dépinards, fromage suisse,
servis sur un mu n anglais grillé
Le Ptit Bronzé
Oeuf poché, bacon et fromage fumé arrosé de sirop dérable,
servis sur un mu n anglais grillé
Le scandinav
Oeuf poché, saumon fumé, câpres et oignons rouges
servis sur un mu n anglais grillé
Le canard
Oeuf poché, canard con t et oignons caramélisés à lérable
servis sur un mu n anglais grillé
Le boisé
Oeuf poché, champignons sautés à lhuile de tru e,
fromage oka et miel, servis sur un mu n anglais grillé
Le boucané
Oeuf poché, poitrine de bœuf fumé, cheddar fort et
cornichons à laneth, servis sur un mu n anglais grillé
Le sud-ouest
Oeuf poché, porc e loché mariné façon texane
servis sur un mu n anglais grillé
Nature avec sirop dérable
Salade de fruits, noix caramélisés à lérable,
Fraises, bananes, chocolat et vanille
Vous sont servis avec fruits frais et café ltre.
Bol de café au lait extra 1.50$
Le gratin
Cocotte de pommes de terre rissolées avec jambon forêt noire, bacon,
saucisses, poivrons, oignons, nappée de sauce hollandaise gratinée au
fromage mozzarella et recouvert dun œuf cuit à votre goût, accompagnée
de pain grillé et de con ture aux fraises.
Le gratin végétarien
Cocotte de pommes de terre rissolées avec poivrons, oignons, poireaux,
tomates, épinards, nappée de sauce hollandaise gratinée au fromage
mozzarella et recouvert dun œuf cuit à votre goût, accompagnée de
pain grillé et de con ture aux fraises
Le croque madame
Baguette grillée et badigeonnée de dijonnaise avec jambon forêt noire, bacon, tomates,
fromage cheddar, surmontée dun œuf cuit à votre goût, accompagnée
de nos fameuses pommes de terre rissolées
La tête-bêche
Bagel grillé au jambon forêt noire, fromage suisse, bacon, laitue, tomates ainsi
quun œuf tourné crevé, accompagné de nos fameuses pommes de terre rissolées
Le dimanche parfait
agel grillé au saumon fumé, oignons rouges, câpres et fromage à la crème,
accompagné de nos fameuses pommes de terre rissolées
Le croissant des grandes occasions
Croissant multigrains au saumon fumé, garni dun œuf brouillé, de
champignons sautés à lhuile de tru e et miel, gratiné au fromage de chèvre,
accompagné de nos fameuses pommes de terre rissolées
Pizza déjeuner du chef
Pizza ne 9 sauce hollandaise, 2 œufs brouillés, saucisses, bacon,
jambon forêt noire, poivrons, oignons, gratinée aux 2 fromages
accompagnée de nos fameuses pommes de terre rissolées
Vous sont servis avec fruits frais, sirop dérable,
crème fouettée et café ltre.
Bol de café au lait extra 1.50$
La pomme
3 crêpes farcies dun riche mélange de pommes et de cheddar fort
c
La gaufre à Jos
Gaufre avec garniture de pommes chaudes, fromage brie, noix caramélisés
et canneberges séchées
Le sandwich cochon
Sandwich composé de 2 pains dorés, garni de bacon et de
fromage mozzarella, accompagné de pomme de terre rissolées
Le fruité
Bol de fruits frais et de yogourt vanille, garni de muslix, accompagné
dun choix de pain grillé (incluant croissant multigrains et bagel),
servis avec fruits frais, con ture aux fraises et café ltre
Le vitalité
Oeuf poché, fromage cottage, salade de fruits, choix de pain grillé
non beurré (incluant croissant multigrains et bagel),
servis avec fruits frais, con ture aux fraises et café ltre.
Le solide-liquide
Smoothie aux fruits accompagné dun mu n, dun bagel ou
dun croissant multigrain, servis avec fruits frais et con ture aux fraises
Pain grillé au choix, con ture aux fraises
Mu n au choix
(Informez-vous des variétés disponibles)
Sandwich au fromage fondant
(style grilled cheese)
Croissant multigrains ou bagel, con ture aux fraises
Bagel, fromage à la crème, con ture aux fraises
Tous accompagnés dun jus de fruits ou dun verre de lait.
Le bec sucré
2 crêpes ou 1 pain doré avec chocolat ou sirop dérable,
accompagné de fruits frais
Le coco
Œuf cuit au goût, pain grillé, con ture aux fraises, pommes de terre rissolées
fruits frais et un choix de viande : bacon, jambon forêt noire, saucisses ou creton
Le dauphin
Bol de Yogourt et fruits, garni de muslix, accompagné dun choix de pain
et de con ture aux fraises
Œuf
Sauce hollandaise
Sirop dérable
Sauce au chocolat ()
Crêpe avec sirop dérable
Fèves au lard
Pommes de terre rissolées
Yogourt vanille
Fromage suisse, brie, cheddar ou cottage
Fromage de chèvre ou Ptit Bronzé
Fromage à la crème
Con ture aux fraises
Creton
Jambon forêt noire
Saumon fumé
Salade de fruits
Fruits frais en accompagnement
Pain :
blanc, brun, multigrains ou baguette, servi avec con ture aux fraises
Bagel ou croissant multigrains 2.75 servi avec con ture aux fraises
Mu n au choix
(informez-vous des variétés disponibles)
Cappucino
Cappucino à lérable
Cappucino au chocolat
Café latté
Bol de café au lait
Espresso Viennois ou moka
Espresso ou allongé
Espresso double
Crème de tomate aux herbes de Provence
Salade de betterave au fromage de chèvre
Salade de betterave au fromage de chèvre
Frites & salade du marché
Filet de truite rôti, sauce aux poivrons grillés
Riz & légumes sautés
Pizza fine végétarienne aux légumes grillés et fromage de chèvre
Frites & salade du marché
Penne au poulet, roquette, sauce crémeuse à la florentine
Burger de veau, oka, oignons caramélisés, laitue, tomates
Frites & salade du marché
Salade niçoise
œufs, salade de patates, thon, oignons rouges)
drinks
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