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Crevettes Tempura
en trio servies avec sauce épicée
Le Jardin Tempura
asperges, courgettes, patates douces et légumes de saison
Les Mers Tempura
crevettes, bâtonnets de crabe, pétoncles
La Pizza SUSHI JAZZ (saumon)
galette de riz, bâtonnet de crabe, avocat, concombre, oignon vert, masago, graines de sésame, sauce épicée, frit tempura.
La Pizza SUSHI JAZZ (thon albacore)
galette de riz, bâtonnet de crabe, avocat, concombre, oignon vert, masago, graines de sésame, sauce épicée, frit tempura.
La Pizza SUSHI JAZZ (saumon fumé)
galette de riz, bâtonnet de crabe, avocat, concombre, oignon vert, masago, graines de sésame, sauce épicée, frit tempura.
La pizza SUSHI JAZZ (crevettes)
galette de riz, bâtonnet de crabe, avocat, concombre, oignon vert, masago, graines de sésame, sauce épicée, frit tempura.
Miso Végé
Bouillon à base de soya, carotte, oignon vert, shitaké
Miso Crevettes
Bouillon à base de soya, carotte, oignon vert, shitaké.
Miso Bâtonnet de Crabe et Crevettes
Bouillon à base de soya, carotte,oignon vert, shitaké.
Thaï Végé
Bouillon à base asiatique, carotte, oignon vert, shitaké, coriandre, nouille de riz.
Thaï Crevettes
Bouillon à base asiatique, carotte, oignon vert, shitaké, coriandre, nouille de riz.
Thaï Poulet
Bouillon à base asiatique, carotte, oignon vert, shitaké, coriandre, nouille de riz.
Thaï Mignon
Bouillon à base asiatique, carotte, oignon vert, shitaké, coriandre, nouille de riz.
Le Duo de Saumon
saumon et saumon fumé, concombre, oignon vert, tempura, sauce épicée, graines de sésame, wakamé
Le Thon Albacore
thon albacore, poire, concombre, mayonaise, sauce soya à l'érable et wasabi, tobiko yuzu.
Guacamole
crevette, avocat, coriandre, mayonnaise, jus de lime.
Avocado Maki
avocat, graines de sésame.
Kappa Maki
concombre, graines de sésame.
La Pétoncle Fraisée
petoncle, fraise, tobiko, sauce épicée, graines de sésame
unsai Syake Maki
saumon fumé, fromage à la crème, avocat, graines de sésame.
La Thon Albacore
maménori (Feuille de soya), thon albacore, oignon vert, graines de sésame, tempura, sauce sésame
Crabe
intérieur : crabe, asperge, mayonnaise, graines de sésame. extérieur : tartare de crevettes, tempura, sauce citronée, tobiko yuzu
Ebi Maki
crevette, concombre, graines de sésame, mayonnaise.
Crevette Tempura en Mamé
maménori (feuille de soya) , (2) crevettes tempura, concombre, graines de sésame, mayonnaise.
Syake Maki Épicé
saumon, oignon vert, graines de sésame, sauce épicée.
Le Spicy
thon, fromage à la crème, tempura, sauce épicée, sriracha.
Les moyens rouleaux (5 morceaux)
Crevettes Tempura (3)
tartare, tempura, masago, oignon vert, sauce épicée.
Thon
tartare, tempura, masago, oignon vert, sauce épicée.
Saumon
tartare, tempura, masago, oignon vert, sauce épicée.
Pétoncle
tartare, tempura, masago, oignon vert, sauce épicée.
Thon Albacore
tartare, tempura, masago, oignon vert, sauce épicée.
le Gravlax et sa crème (hosomaki 8 mcx)
saumon cuit par sa marinade de thé vert, fromage à la crème, noix de grenoble, frit dans tempura, panko
La Demoiselle (futomaki 5 mcx)
intérieur : patate douce, carotte, oignon jaune, tempura
extérieur : tobiko, crevette, feuille de riz
LOeil Jazzé (futomaki 5 mcx)
saumon, asperge, carotte, tobiko, tempura, panko
Le Jazz Pétoncle (futomaki 5 mcx)
pétoncle, asperge, oignon vert, tobiko, mayonnaise jazzée, tempura
Mulan
1 hosomaki : (4) concombres, (4) carottes, 2 crevettes tempura, 2 frites de patate douce
Bébé à bord
Nos chefs sushi sauront satisfaire bébé et maman avec une sélection de végétarien, de poisson cuit et/ou viande cuite, et sans caviar - 15mcx : 2 nigris, (5) futomakis, (8) hosomakis
En duo! Soupe repas et Maki de Printemps
1 soupe repas végé, 1 maki de printemps (2 morceaux)
Osez! Linspiration du Chef
17 morceaux : 2 nigris, 2 sashimis, tartare, 2 gunkan makis, (5) makis, (5) futomakis
Hosomakis en folie
4 hosomakis (24 morceaux)
Cochon Jazzé
10 morceaux : 2 futomakis de notre sélection
13 Morceaux
13 morceaux : 1 hosomaki, 1 futomaki
Morceaux
morceaux : 1 boston, 1 crevette épicée, 1 choix du chef
Spécialités Sushi Jazz
morceaux : 2 futomakis SPÉCIALITÉ, 1 maki tempura
Traditionnel
morceaux : 2 nigis, 2 futomakis, 1 hosomaki
Découverte
morceaux : 2 nigris, 1 maki tempura, 1 futomaki SPÉCIALITÉ, 1 rouleau frit tempura, 1 hosomaki
En Plateaux
4 nigris, 2 hosomakis, 2 makis tempura, 2 futomakis, 2 futomakis section cochon jazzé
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54,00$ une assiettes de seulement 23 sushis, 4,00$ de fraia de service, 0,99 frais de livraison. Total de 62,00$. Peau non enlever sur le poisson. Tres peu pour deux personnes. Je déconsseille.
Bon en general mais un gros point negatif le service pas sourire pas de façon
Cuisine rafraichissante, santé et divertissante. Toujours des nouveautés surprenantes. J'adore!!! Pour les vrais amateurs de sushis: il ne faut pas s'en priver!!!
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