Halloumi grillé
Salsa verde & poivrons rôtis
Croquettas
Patates douces, tomates & piments chili
Pork Belly
Érable & soya, chou mariné, sésame
Gyoza végé
Sauce cajou & oignons verts
Ailes
Zeste de lime & poivre, sauce Pepper island & ciboulette
Grilled cheese bites
Fontina & Mozzarella, sauce Pepper island, feta, piments chili, miel
Boston Tao
Wrap de laitue Boston, sticky rice, poulet frit, sauce tao, coriandre
Naan
Tomates & oignons grillés, feta, piments chili, miel
Tartare de boeuf
Tomates confites, huile d'olive, citron, ciboulette
Burger veggie
Portobello, zucchinis, oignons grillés, poivrons rôtis, feta, yogourt citronné & herbes fraiches
Burger Wagyu
Tomate, laitue, oignons grillés & mayo maison
Escalope de poulet grillé
Salsa de concombre & melon vert
Burger bison
Piments chili marinés, kale, oignons grillé & fromage suisse
Fish & Chips
Purée de pois verts, herbes fraiches & chips de betterave
Ribs & Greens
Cuisson secrète, choux de Bruxelles & lardons
Crevettes épicées
Purée de chou-fleur & parmesan, kale croustillant, zeste de citron
Steak & greens
Beurre cognac, salsa verde, choux de Bruxelles & lardons
Quinoa, légumes grillés, feta
Citron grillé, persil, oignon mariné, huile d'olive extra vierge, balsamique
Checci
Pois chiches, chou-fleur frits, épinards, feta, persil, zeste de citron, vinaigrette, huile d'olive extra vierge & citron
Gado-gado
Légumes frais, tempeh, tofu mariné frit, sauce aux arachides, sésame, menthe & persil
Green house
Légumes verts, oignons grillés, amandes caramel, croutons maison, vinaigrette miel, cidre, zeste d'orange & curcuma
Poulet grillé
Boeuf
Gravlax
Poisson
Crevettes
Lardons
Trempettes à l'aneth
Choux de bruxelles
Chips de betterave
Frites
Légumes vert
Beigne maison à l'érable
Fondue au chocolat & fruits frais
Verrine fromage & caramel
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