Le Shack

Nachos Zigzag

Nachos servis avec salsa
Basket of nachos served with salsa

Nachos au chili

Nachos gratinés au fromage Monterey Jack servis avec piment jalapenos,
oignons, poivrons, crème sûre et chili au bœuf
Nachos chips with melted Monterey Jack cheese served with jalapenos peppers,
onions, peppers, sour cream and beef chili

Nachos Blackcomb

Nachos gratinés au fromage Monterey Jack servis avec olives, tomates, échalotes, poivrons, salsa et crème sûre
Nacho chips with melted Monterey Jack cheese served with olives, tomatoes, shallots, salsa and sour cream

Extra Guacamole

Ailes de poulet (12)

Trio de mini burger

Mini burger CAB servi avec trempette

Rondelles doignon et miel

Onion rings with honey

Crevettes façon pop-corn aux jalapenos

Jalapeno shrimps pop-corn

Calmars panés servis avec salsa

Breaded calamari served with salsa

Petite salade printanière

Mixed green salad

Petite salade César classique

Avec bacon et fromage parmesan
Small classic Caesar salad with bacon bits
and parmesan chees

Assiette de crudités

Légumes frais avec trempette maison
Mix of fresh vegetables with our homemade dip

Marmite du Chef

Chefs soup of the day

Soupe à loignon gratinée du Shack

Shacks famous French onion soup

Bâtonnets de fromage (5) avec sauce

Cheese sticks with sauce

Pain à lail gratiné

Garlic bread with cheese

Escargots à lail

Entrée de saumon fumé

Saumon fumé servi avec oignons rouges,
câpres et citron

Frites maison

Une généreuse portion de frites fraîches / Home fries - A generous portion of fresh French fries

Lavalanche du Shack

Frites fraîches garnies de fromage en grains et dune sauce fumante
Fresh French fries covered with our special gravy and cheese curds

Poutine à leffiloché de porc BBQ

Pulled pork poutine

Poutine à la saucisse italienne et pancetta

Italian sausage and pancetta poutine

Poutine au poulet

Chicken poutine

Salade César classique

Avec bacon et fromage parmesan

Salade printanière

Mixed green salad served with our house dressing

Salade du Chef

Un mélange de laitues maison avec jambon, œufs à

Salade grecque

poivrons, olives Kalamata et vinaigrette grecque

Club Tremblant

Poulet et bacon, servi avec frites / Chicken and bacon, served with fries

Club Ryan

Jambon et bacon, servi avec frites / Ham and bacon, served with fries

Club du Shack

Rôti de bœuf, bacon et fromage Monterey Jack avec frites et dijonnaise épicée

Croque-monsieur

Pain baguette avec jambon, bacon et tomates, gratiné au fromage suisse et frites

Tortilla au poulet ou au thon

Salade de poulet ou de thon dans une tortilla servie avec salade verte ou César

Bagel au saumon fumé

Câpres et oignons rouges, accompagné de salade verte

Hot Dog

Deux hot dogs servis avec frites et salade de chou / Two hot dogs served with fries and coleslaw

Joes philly

Tranche de rôti de bœuf sauté avec oignons, déglacé à la sauce au poivre sur un pain baguette gratiné au

Big Shack

6 oz de bœuf, garni de bacon, fromage suisse,
cornichon et notre sauce spéciale
6 oz all-beef patty with bacon and swiss cheese,
pickle and our special sauce

Le Montagnard

6 oz de bœuf garni de fromage cheddar

Le Brie

6 oz de bœuf garni doignons poêlés, brie fondu et
dijonnaise épicée

Le Flying Mile

Poitrine de poulet marinée, badigeonnée dune
sauce à lérable et moutarde avec fromage suisse

Le Bûcheron

6 oz de bœuf garni de fromage de chèvre et
champignons

Le Dynamite

6 oz de bœuf garni de rondelles de piments banane
et de fromage havarti aux jalapenos accompagné
dune sauce piquante

Le Végéburger

Galette composée dun mélange de légumes variés
et de graines de soja accompagnée de ketchup aux
fruits et garnie de fromage suisse

Bavette de bœuf grillée

Oignons caramélisés, sauce au poivre avec frites

Lentrecôte grillée -

Fajitas au poulet

Poêlon de lanières de poulet assaisonnées avec poivrons et oignons,

Filets de poulet panés

Sauce aigre-douce, frites

Filet de saumon rôti

Sauce au vin blanc, servi avec riz et légumes

Fish & Chips

Morue pannée à la bière Alexander Keiths et frites
Alexander Keiths beer breaded cod served with fries

Spaghetti bolognaise

Spaghetti sauce à la viande maison
Spaghetti with meat sauce (extra cheese $2.95)

Penne alla Gigi

Penne sautés avec pancetta et champignons servis avec sauce rosée
Penne sautéed with pancetta and mushrooms served with rosé sauce

Salade César

Ceasar salad

Salade verte

Green salad

Crudités et trempette

Mix of fresh vegetables with our homemade dip

Poutine

Jardinière de légumes

Mixed vegetable

Poutine à leffiloché de porc

Pulled pork poutine

Poutine saucisse italienne et pancetta

Italian sausage and pancetta poutine

Poutine au poulet

Chicken poutine

Rondelles doignon et miel

Onion rings with honey

Bacon

Poitrine de poulet

Chicken breast

Guacamole

Saumon fumé

Smoked Salmon

Fromage

Cheese

Sauce brune, poivre, etc

Brown gravy sauce, peppercorn sauce, etc.

Riz

Poêlée de champignons

Jardinière de légumes